عرق چهل گیاه عرقی فوق العاده مفید با خواص سلامتی گسترده و فراوان میباشد. عرق چهل گیاه تهیه شده از گیاهان متعدد با خواصی داروِیی منحصر بفرد است که باعث کمک به بهبود و سلامتی بدن انسان هستندد. از خواص تغذیه ای و سلامتی عرق چهل گیاه می توان به موارد ذیل اشاره نمود. این عرق دارای طبع گرم و خشک می باشد و برای رفع مشکلات و ناراحتیهای گوارشی, تسکین دردهای قاعدگی و برای بهبود عملکرد قلب و عروق توصیه و مصرف میشود. عرق چهل گیاه از ترکیب عرق چندین گیاه ساخته میشود. اما جالب است بدانید که لزوما تعداد آنها چهل گیاه نیست و این نام به خاطر کثرت و تعدد گیاهان مورد استفاده در این عرق گیاهی به آن تعلق گرفته است. نعناع، آویشن، زیره، بهارنارنج، شیرین بیان، پونه، زنیان، شوید، شاهسپرم، هل، رازیانه، کلپوره، بادرنجبویه، گل گاو زبان، اسطخدوس، زنجبیل، بابونه و کاسنی از مواد تشکیل دهندۀ عرق چهل گیاه می باشند. برای تولید این محصول، ابتدا آب و ترکیب گیاهان فوق را میجوشانند. پس از تبخیر آب، عملیات سرد کردن بخار و تقطیر به صورت سنتی یا صنعتی انجام میشود و مایعی که با تقطیر به دست آمده، همان عرق چهل گیاه است. به طور کلی طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه داخل مولکولهای آب نفوذ میکند و در اصطلاح علمی، آب مقطر معطر تولید میشود.این عصاره، علاوه بر طعم و رایحه خوب، تمامی خواص گیاه های محتلف را هم برای بدن به ارمغان می آورد.